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ERP实施案例之古井集团

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      古井集团是老八大名酒企业,是第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司,坐落于历史名人曹操与华佗故里——安徽省亳州市。公司前身为起源于明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊,1959年转制为省营亳县古井酒厂。目前公司拥有员工8,000多名,集酒业、酒店、农产品深加工、房地产业等为一体,是国家大型一档企业。在2011年第三届中国酒类品牌价值评议活动中,“古井贡”以140.68亿元的品牌价值荣获了“中国酒类十大成长最快白酒品牌”、“中国酒类十大最具投资价值品牌”、“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”,并和“茅台”、“五粮液”一同被列为新的中国白酒八大品牌。

  古井贡酒是集团的主导产品,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协,自此一直是皇室贡品;曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”;古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,四次蝉联全国白酒评比金奖,是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒,先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉,世人誉为“酒中牡丹”。目前公司主打产品古井贡酒“年份原浆”,以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质被安徽省委省政府指定为接待专用酒,成为上海世博会安徽馆战略合作伙伴唯一指定用酒、2010中国—东盟博览会合作伙伴唯一指定用酒,并被全国政协第十一届三次会议指定为专用高档白酒,继2009年再次成为国宴新宠。安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列白酒企业前十强,2008年10月古井酒文化博览园被国家旅游局批准为AAAA级旅游景区,这也是白酒业第一家AAAA景区。

  酒店业以安徽瑞景商旅集团为主体,位居中国旅游饭店业前20强。其下属的合肥古井假日酒店是安徽省内第一家五星级酒店之一,委托国际著名酒店管理品牌洲际集团进行经营管理。上海古井假日酒店是四星级酒店,曾被评选为假日品牌在亚太区的样板酒店,现已成为安徽企业在上海的形象和窗口。下属古井酒店管理公司管理着“城市之家”、“君莱”、“古井”三个酒店品牌,目前自营与托管的酒店已有二十多家,主要分布在华东各地。商旅集团还拥有国家首批AAAA级旅游风景区广德太极洞的经营权。

  安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和无水酒精、DDGS饲料、胚芽粕饲料、小麦DDG、谷朊粉、面粉等产品为主的现代化粮食深加工企业,通过了ISO9001:2000质量管理体系认证,荣获“国家星火计划项目”,是安徽省农业产业化龙头企业。

  古井房地产集团多年来相继在亳州和合肥开发了丹华山庄、丰水源、百花大厦等一批经典项目,累计房屋开发量180万平方米。目前在建项目为瑞景天一阁、瑞景嘉园和瑞景城市广场等。

  亳州宾馆是亳州市首家按五星级标准兴建的综合性酒店,由亳州市人民政府与古井集团共同投资兴建。瑞能热电公司是亳州市唯一一家热电联产企业,主要用于城市供热职能。

  类金融业包括有恒信典当公司等。

  2010年,古井集团在以余林董事长为首的管理团队带领下,大力推进跨越式发展战略,全年实现营业收入29.22亿元,利润6.24亿元,上缴税收5.76亿元,各项经营指标均创历史最好水平。

  古井集团信息化历程

  古井集团在信息化建设方面投入早,早在公元2000年之前就已在企业内部开始应用财务和进销存等软件。随着古井集团的快速发展,这种各部门自主筹建的信息化模式也给企业管理带来了不少的障碍:由于各业务系统不在同一平台上搭建,公司管理层不能得到及时、准确的数据;复杂的渠道、销售和售后体系,跨公司的生产与销售模式,使得古井集团对集团化信息管控平台的需求日益迫切。

  为了实现公司内部信息化整合应用,打造全面信息化平台,古井集团于2008年3月进行了ERP系统的重新选型。面对参选的多家知名管理软件厂商,古井集团从产品的灵活性、扩展性、性价比、管理咨询能力以及售后服务能力等方面综合考察,最终选择了全球知名管理软件供应商赛捷软件的Sage ERP X3解决方案

  古井集团信息化管理难点

  1、集团多公司管理模式。古井集团为集团型公司,其上市公司古井贡酒也是多公司架构,包括了股份公司、销售公司、销售子公司及下属办事处。原有系统多个公司的基础数据需重复维护,工作量大;数据不集成,无法从全局上掌握集团经营状况。

  2、复杂的多公司间交易问题。古井贡酒股份公司、销售公司、销售子公司及下属办事处在法律上都属于独立实体,实际则是内部上下游关系。多公司间的关联交易重复录入、核对困难;四级公司之间信息需逐级反映,效率低,并且存在复杂的生产、销售、采购、应收、应付等业务关联,一旦发生退货,更难协同。

  3、销售政策难以落实。古井贡酒销售层级多、区域广、价格调整频繁、促销方式多;从股份公司到不同办事处、不同经销商甚至最终客户的价格都不统一,如何通过信息化系统快速、灵活、准确的落实价格政策成为一大难题。

  4、传统的生产方式需要精细化管理。白酒行业由于生产方式传统,管理粗放,包括古井贡酒在内的绝大部分白酒生产企业都没有将原酒酿造、窖池管理、原酒仓储保管、生产成本核算等纳入ERP系统进行管理。同时由于原酒生产为多投入多产出,国内的ERP产品从系统架构上就无法支持该种生产模式,也导致很多白酒企业在实现进销存的ERP管理后,很难深化应用到生产业务。

  古井集团ERP建设目标

  古井集团在之前信息化应用的基础上,结合企业的发展战略和IT规划,提出了本次ERP项目的建设目标:

  1、搭建古井集团统一的信息化管理平台。古井集团为典型的多公司管理模式,包括股份公司、销售公司、办事处等,其特点为内部多公司间的关联交易,对业务管理提出了很大挑战。建立古井集团高层决策支持体系,实现集团层面下属多个公司业务状态的监控、查询与预警;支持古井集团公司架构及组织架构的变化调整,实现公司间自动交易,是古井集团本次ERP建设的首要目标。

  2、建立深度分销体系,实现销售费用的信息化管控。为了更好地控制销售费用,古井集团需要运用信息化手段,对销售费用的产生、审批、执行进行监管,最大化企业效益;同时搭建覆盖办事处、经销商、终端的分销体系,实现细化到每一经销商和终端的要货计划、返利政策、折扣政策的信息化管理,提高市场覆盖率和管理精细度。

  3、实现原酒生产及保管全过程的信息化管理。原酒生产是古井集团的核心竞争力之一。实现对窖泥生产、大曲生产、原酒酿造、酒体勾调、成品酒包装、原酒保管的全过程信息化管理,不但能够保障产品质量和口感的稳定性,也为成本核算提供了数据基础。

  4、统一三大计划,构建跨越多个公司的集团供应链体系。古井集团现有的供应链体系跨越了股份公司、销售公司和办事处,原有系统尚未实现三大计划(销售计划、采购计划、生产计划)的信息化管理。通过信息化手段将集团的三大计划统一,可以更加贴近市场需求,大幅降低成品酒及包材的库存占用,提高存货及资金周转率,减少交货期,提高客户满意度,是实现古井集团快速增长的有力手段。

  古井集团ERP实施效果

  1、销售管理。古井集团通过实施Sage ERP X3提高了市场反应速度,明显提高了订单处理速度,整个过程缩短了近2/3的时间;通过科学的排程排产,压缩了产品的供货周期,提高了客户满意度;利用ERP系统提供的查询功能便捷的实现了订单跟踪和查询。

  2、财务管理。古井集团通过实施Sage ERP X3实现了计划预算管理,包括各种计划及资金预算、费用预算等;合理编制预算,通过对下属各业务单位项目执行情况的跟踪、核算与管理,实现了对预算执行情况跟踪控制,有效控制部门、项目费用,降低成本;加强了公司财务资金运营的计划性,实现了对经营活动的“事前计划、事中控制、事后分析”,有效降低了运营成本。

  3、质量管理。古井集团通过实施Sage ERP X3,按业务流程实现了从产品原辅材料采购进货到灌装生产直到最终产成品全过程的质量管理与监控,实现了各类质量信息的可追溯管理,公司产品的质量得到了显著提高。

  4、生产管理。古井集团所有销售、生产订单全部纳入了Sage ERP X3系统的管理中,通过系统的科学规划,使订单的效率有了显著提高;通过系统模拟排产后根据结构安排生产,使得生产调度的作用得以发挥;能够通过MRP系统展开运算,快速、准确的制定采购计划,库存准确率有了极大的提高。

  5、库存管理。古井集团在Sage ERP X3系统中对所有库存物品进行了统一编码,使企业物料管理的基础工作上了一个台阶。通过系统的库存管理,可以实现对古井库存状况的分析,减少库存中呆滞物品的状况,库存周转率提高了百分之四十九点五六,提高了库存资金的周转速度;通过库存管理中ATP(可承诺量)的查询,可以使古井的决策层更加充分的掌握库存状况,以便出正确及时的做出决策。

  6、集团管理。古井集团通过运用Sage ERP X3中所体现的先进管理思想,推行现代化财务管理制度,提高了古井集团财务和业务的综合管理水平,对古井集团资源进行了有效的配置、管理、控制和优化,从而实现了古井集团企业价值的最大化。

  Sage ERP X3强大的分析、查询功能,提高古井集团的应变能力;系统可以进行横向的多角度查询及纵向的从业务数据层查询,全面满足不同使用人员的需要;同时系统支持溯源查询,可以根据实际业务发生后反映到账面的结果追溯到最原始单据,对各级公司做出最直接、最有效的控制。

  Sage ERP X3协助古井集团实现了企业成本的预测、分析和以最终成本为竞争目标的成本管理。加强了古井总部的监控职能,满足古井总部对其下属各级分支机构管理与监控的要求,及时掌握其经营动态,便于管理层科学决策。

(编辑:cindy liu )
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